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Pumpkin pie américaine
Pour éblouir les enfants à halloween !
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Creator
"Vos garnements rechignent à manger leur purée de potiron ? Rusez avec cette recette de pumpkin pie, la tarte à la citrouille emblématique des États-Unis !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
1 pâte brisée ( maison ou toute prête )
500 grammes de potiron ( poids pelé )
100 grammes de beurre
3 gros oeuf
150 grammes de sucre
1 pincée de sel
1 c. à c. de cannelle
1 c. à c. de muscade
1 c. à c. de quatre-épices
Ustensiles
Moule à tarte
Cuiseur vapeur
Robot mixeur
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
Votre purée de potiron a rendu de l’eau ? Faites-la dessécher quelques minutes à la casserole pour chasser l’excès d’humidité !
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