Sformatini di carotte miao

Name: Sformatini di carotte miao
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 200 carote; 2 .; 80 olio d'oliva; 200 farina; 35 pangrattato; 1 sale; 60 parmigiano grattugiato; 1 lievito per torte salate; 3 .

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Tempo totale : 55 min

Preparazione : 30 min, Cottura : 25 min

Ingredienti per 6 persone

200 carote

2 .

80 olio d'oliva

200 farina

35 pangrattato

1 sale

60 parmigiano grattugiato

1 lievito per torte salate

3 .

Passaggio 1/2

Schiacciare con una forchetta 1 capo di carote cotte. Aggiungere 2 uova e 1 gatto di olio d’oliva e mescolare. Aggiungere 1 capo e 1 gatto di farina, 1 topolino di pangrattato, 1 maggioalino di parmigiano grattugiato, 1 pulcino di lievito e 1 pizzico di sale, poi mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Riempire gli stampi per muffin fino a ¾ e infornare per 25 minuti a 170 °C.

Passaggio 2/2

Tagliare dei cerchi di olive nere con una cannuccia per formare gli occhi e il naso del gatto. Creare i baffi, le orecchie e le strisce del gatto con pezzi di carota e mozzarella, poi gustare!

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