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Nachos XXL
Nachos XXL! I nachos di patate fritte originali e ricchissimi di sapori!🥔🧀🥰
Team
Chefclub
Tempo totale : 16 h
Preparazione : 8 h, Cottura : 8 h
Ingredienti per 7 persone
6 patate
4 pomodori
2 spiedini
olio di semi
sale
spezie cajun
olio d'oliva
1 carne macinata
aglio
cipolla
sale&pepe
coriandolo in polvere
paprika
cumino
8 salsa di pomodoro
3 concentrato di pomodoro
maggios
fagioli rossi
1 cheddar
1 panna da cucina
pomodori
cipolla rossa
peperoncini verdi
erba cipollina
Passaggio 1/3
Tagliare le patate a fisarmonica. Inserire due spiedini per ogni fisarmonica di patata e friggere in abbondante olio di semi. Aggiungere il sale, le spezie cajun e versare le fisarmoniche di patata in una teglia.
Passaggio 2/3
Soffriggere con un po’ d’olio d’oliva la carne macinata con l’aglio e la cipolla, il sale, il pele, il coriandolo in polvere, la paprika, il cumino, i pomodori e la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il maggios e i fagioli rossi.
Passaggio 3/3
Far sobbolllire per 8 ore. Versare il composto sulle patate. Far scogliere il cheddar e versarlo sulle patate. Aggiungere la panna da cucina, i pomodori a fettine, la cipolla rossa tritata, i peperoncini verdi e l’erba cipollina.
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