Torta mele e cioccolato

Name: Torta mele e cioccolato
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 mela; 150 cioccolato al latte fuso; 8 spiedini; 100 cioccolato fondente fuso; pasta frolla; 150 crema alle mandorle; 10 fettine di mela

Torta mele e cioccolato! Dolce, soffice...non manca nulla, c'è anche l'albero di mele di cioccolato!

4.6

16 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 1 h 30

Preparazione : 40 min, Cottura : 20 min, Riposo : 30 min

Ingredienti per 4 persone

1 mela

150 cioccolato al latte fuso

1 mela

8 spiedini

100 cioccolato fondente fuso

pasta frolla

150 crema alle mandorle

10 fettine di mela

Passaggio 1/2

Passare la mela sul cioccolato al latte fuso per disegnare un albero su un foglio plastificato. Mettere in frigo. Inserire 8 spiedini sulla mela a 1 cm di distanza e tagliare a fettine la mela. Immergere ogni fetta di mela nel cioccolato fondente fuso e inserirle sulla pasta frolla.

Passaggio 2/2

Avvolgere le fettine di mela con i bordi della pasta frolla. Realizzare dei taglietti sui bordi. Spalmare al centro la crema alle mandorle e infornare a 180° per 20 minuti. Inserire l’albero di cioccolato al centro. Decorare il centro della torta con le fettine di mela.

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