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Corona salata veloce
Corona salata veloce! Ripiena di prosciutto, pancetta e formaggio!
Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h 30
Preparazione : 1 h, Cottura : 30 min, Riposo : 1 h
Ingredienti per 4 persone
3 uova
10 panna da cucina
100 pancetta affumicata
10 latte
2 cipolla
prezzemolo
sale&pepe
mix di spezie chefclub per uova
2 pasta sfoglia
100 prosciutto a dadi
200 comté grattugiato
cipolla carammelata
tuorlo
Passaggio 1/3
Inserire le uova in una teglia. Aggiungere la panna da cucina e i dadi di pancetta. Aggiungere l’erba cipollina, il mix di spezie Chefclub, mescolare e congelare per un’ora. Ritagliare sulla pasta sfoglia dei tondi.
Passaggio 2/3
Piegarli in due e tagliarli a metà formando dei coni. Inserire all’interno dei coni di sfoglia i dadi di prosciutto, il comté grattugiato, le cipolle e altro formaggio grattugiato. Richiudere formando dei ravioli.
Passaggio 3/3
Inserire i ravioli nella teglia con le uova e il resto. Spalmare il tuorlo sui ravioli e infornare a 180° per 30 minuti. Buon appetito!
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