Crostata ai frutti di bosco

Name: Crostata ai frutti di bosco
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 100 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 pasta frolla; 12 quadretti di cioccolato; 250 coulis di lamponi; 10 frutti di bosco; 200 panna montata; 2 gelato alla vaniglia chefclub; 10 lamponi

Crostata ai frutti di bosco! La crostata super veloce alla panna montata e frutti di bosco

4.6

10 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 1 h 40

Preparazione : 45 min, Cottura : 35 min, Riposo : 20 min

Ingredienti per 4 persone

1 pasta frolla

12 quadretti di cioccolato

250 coulis di lamponi

10 frutti di bosco

200 panna montata

2 gelato alla vaniglia chefclub

10 lamponi

Passaggio 1/3

Posare la pasta frolla su un recipiente e realizzare dei disegni. Mettere i quadretti di cioccolato intorno al recipiente e ricoprirli con i bordi della pasta frolla. Infornare a 170° per 30 minuti. Preparare il coulis di lamponi e metterlo in frigo.

Passaggio 2/3

Ricoprire un recipiente con la pellicola alimentare e spalmare sopra la panna montata. Inserire i frutti di bosco e il coulis. Aggiungere una fettina di gelato alla vaniglia Chefclub e altri frutti di bosco e ricoprire con la panna montata.

Passaggio 3/3

Mettere in frigo e poi sformare. Ricoprire con la sfoglia cotta in forno e versare sopra il coulis di lamponi. Decorare con i lamponi.

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