Barchette di banana

Name: Barchette di banana
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 3 banane; 250 cioccolato fondente fuso; olio di semi bollente; 170 panna montata; crema al cioccolato chefclub; 80 scaglie di mandorle; 4 dischetti di cioccolato; 12 fettine di banana caramellate

Barchette di banana! La merenda super cioccolatosa da condividere!🍌🍫 😋

4.8

16 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 1 h 20

Preparazione : 30 min, Cottura : 20 min, Riposo : 30 min

Ingredienti per 3 persone

3 banane

250 cioccolato fondente fuso

olio di semi bollente

170 panna montata

crema al cioccolato chefclub

80 scaglie di mandorle

4 dischetti di cioccolato

12 fettine di banana caramellate

Passaggio 1/3

Immergere la banana nel ciocciolato fondente fuso. Mettere in frigo. Poi staccare la cialda di cioccolato dalla banana. Schiacciare le banane e inserire il purè di banana in una sac à poche.

Passaggio 2/3

Farcire la buccia di una banana con il purè di banana e friggere in abbondante olio di semi. Incollare i dischetti di cioccolato e inserire sopra la barchetta di cioccolato a forma di banana.

Passaggio 3/3

Farcire con la panna montata, la crema al cioccolato Chefclub, le scaglie di mandorle e la banana fritta. Ricoprire di panna montata e decorare con il cacao in polvere. Aggiungere le fettine di banana caramellate.

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