Crêpes salate pesto e pomodoro

Crêpes salate pesto e pomodoro! Una vera delizia da servire a cena!😋

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Tempo totale: 45 minuti

Preparazione: 35 minuti e Cottura: 10 minuti

Ingredienti per 3 persone

impasto per crêpes

IMPASTO PER CRESPELLE + SALSA DI POMODORO

6 tranches di prosciutto crudo

3 mozzarelle

pesto

3 uova

mix di spezie chefclub per uova

6 pomodori ciliegino

basilico


Passaggi: 1/5

Versare il preparato per le crêpes insieme al preparato per le crespelle + la salsa di pomodoro in una padella calda e unta. Cuocere due crêpes.

Passaggi: 2/5

Mettere una crêpe sull’altra e ratagliarle per formare dei petali. Inserire in tre recipienti. Mettere dentro ogni crêpe il prosciutto crudo e sopra la mozzarella tritata. Versare il pesto e i inserire pomodori ciliegini.

Passaggi: 3/5

Decorare con basilico e aggiungere altra mozzarella e il pepe. Chiudere il ripieno con i petali delle crêpes.

Passaggi: 4/5

Separare i tuorli dall'albume e metterli da parte. Montare l’albume e aggiungere il mix di spezie Chefclub per uova. Cuocere l’albume in padella dando la forma di un uovo e inserendo il tuorlo al centro.

Passaggi: 5/5

Posare le uova cotte sulle crêpes e infornare per 3 minuti con la modalità grill. Decorare con foglie di basilico e pomodori ciliegino.

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