Nidi di lasagna

La casa perfetta di tutti i golosi! 🍝🤤🍅



Tempo totale: 40 minuti

Ingredienti per 8 persone

13 fogli di lasagna

300 g di macinato di manzo

65 cl di salsa di pomodoro

2 mozzarelle

15 cl di besciamella

5 cucchiai di pesto

100 g di formaggio grattugiato

Olio d'oliva

Basilico

Sale & pepe


Utensili da cucina

Una tortiera


Passaggi: 1/3

Immergere 4 fogli di lasagne in acqua calda per ammorbidirli. Tagliare i fogli in 2 nel senso della larghezza e poi in 5 nel senso della lunghezza per ottenere 40 strisce. Arrotolare le strisce in anelli di diversi diametri. Cuocere il manzo macinato in una padella in un po' di olio d'oliva con sale e pepe.

Passaggi: 2/3

Versare 50 cl di salsa di pomodoro sul fondo del piatto della torta. Mettete 3 fogli di lasagne in cima, poi mettete 1 palla di mozzarella a fette. Mettere 3 fogli di lasagne, la seconda palla di mozzarella affettata e gli ultimi 3 fogli di lasagne di nuovo sopra.

Passaggi: 3/3

Distribuire gli anelli di lasagna sull'ultimo strato in cerchi concentrici per coprirlo. Riempire gli anelli con la carne macinata cotta. Aggiungere 1 cucchiaino di besciamella, pesto o salsa di pomodoro sopra, alternandoli da un anello all'altro. Distribuire la mozzarella sopra la besciamella e cuocere per 15 minuti a 180°C. Decorare con il basilico e gustare.