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Cannelloni sorpresa
Cannelloni soprpresa. Il ripieno dentro al ripieno!

Quantità

4 persone

Preparazione

30 minuti

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  1. Tagliare le zucchine a metà in verticale e togliere la polpa. Precuocere la pasta per lasagne in acqua bollente e scolarla.

  2. In una padella mettere la polpa della zucchina, la cipolla tritata e la carne macinata. Fare rosolare e aggiungere sale, pepe e la metà della salsa di pomodoro. Una volta che la carne sarà cotta aggiungere il prezzemolo e lasciare cuore per qualche minuto.

  3. Versare il condimento in metà delle zucchine e richiuderle con le restanti. Avvolegere le zucchine dentro alla pasta per lasagne.

  4. Versare il resto della salsa di pomodoro dentro alla pirofila. Appoggiare le zucchine e ricoprirle di besciamella e formaggio grattugiato. Infornare 15 minuti a 180 °C e servire calde.

È pronto!

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