Barchette gratinate

Barchette gratinate! Attraversate il mare del gusto su deliziose barchette di patate! 🥔🤤⛵️

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Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 6 persone

6 patate

1 cipolla rossa

2 carote

350 g di macinato di manzo

100 g di burro

3 mozzarelle

100 g di formaggio grattugiato

olio d'oliva

olio di semi

sale & pepe


Passaggi: 1/4

Mettere un filo d'olio d'oliva sulle patate e passarle in forno 50 minuti a 180 °C.

Passaggi: 2/4

Una volta sfornate, tagliare la parte alta delle patate e svuotarle. Friggere le patate in olio di semi caldo.

Passaggi: 3/4

Rosolare la carne con la cipolla tritata, le carote, il sale e il pepe. Riempire le patate svuotate con questo composto.

Passaggi: 4/4

Schiacciare la polpa delle patate e aggiungere il burro e le mozzarelle. Versare questo composto dentro alle patate, spolverare col formaggio e passare in forno 5 minuti a 180 °C.

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