Cotolone

La cotoletta XXL con una sorpresa... che va dritta al cuore! ❤️😍🤤🧀

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Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 3 persone

500 g di patate

10 cl di latte

15 g di burro

3 mozzarelle

4 petti di tacchino

Prosciutto di cotto

Farina

Uova

Pangrattato

Olio di semi


Passaggi: 1/3

Bollire le patate e schiacciarle per formare un purè. Aggiungere il latte, il buro e la mozzarella.

Passaggi: 2/3

Disporre i petti di tacchino tra due fogli di carta da forno sovrapponendoli leggermente e appiattire con l'aiuto di un matterello.

Passaggi: 3/3

Versare il purè dentro ai petti di tacchino e piegarli a metà, facendo aderire bene i bordi. Impanare passando prima nella farina, poi nelle uova ed infine nel pangrattato. Friggere in olio bollente.