Cotoletta dell'amicizia

Cotoletta dell'amicizia! La cotoletta XXL e il suo contorno di patatine tutta da condividere!😋🍟

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Tempo totale: 2 ore 35 minuti

Preparazione: 1 ora , Cottura: 35 minuti e Riposo: 1 ora

Ingredienti per 4 persone

8 tranches di prosciutto crudo

150 grammes di formaggio

2 filetti di pollo

sale

mix di spezie chefclub per pollo

olio d'oliva

farina

5 uova

pangrattato

olio di semi

300 grammes di purè di patate

ketchup


Passaggi: 1/3

Inserire i rotolini di formaggio sul prosciutto crudo e arrotolare. Tagliare il filetto di pollo formando una lunga striscia di pollo. Ripetere l’operazione. Intrecciare il rotolino di prosciutto e formaggio con le strisce di pollo.

Passaggi: 2/3

Inserire la treccia di carne intorno ad un bicchiere. Aggiungere il sale , il mix di spezie Chefclub per pollo e l’olio d’oliva e congelare per un’ora. Realizzare delle palline con il purè e friggere in abbondante olio di semi bollente.

Passaggi: 3/3

Passare la corona di carne nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggere in abbondante olio di semi bollente. Impiattare con le polpettine di purè e il ketchup. Buon appetito!

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