Torta salata primaverile

Torta salata primaverile! Il piatto unico che sboccia sulla vostre tavole!🌸

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Tempo totale: 1 ora 50 minuti

Preparazione: 50 minuti, Cottura: 40 minuti e Riposo: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

pasta per pizza

pomodori ciliegino

zucchina verde

zucchina gialla

panna da cucina

erba cipollina

pepe

6 tranches di prosciutto crudo

mozzarella

20 cl di salsa di pomodoro

olio d'oliva

agar agar


Passaggi: 1/3

Ritagliare la pasta per pizza formando dei rettangoli. In ogni rettangolo inserire un pomodoro ciliegino. Infornare a 190° per 15 minuti. Tagliare la zucchina verde e la zucchina gialla a fettine sottilissime.

Passaggi: 2/3

Sbollentare le fettine di zucchina e asciugarle. Arrotolarle e inserire i rotolini in una teglia. Spalmare sulla pizza la panna da cucina, l’erba cipollina e posare le fettine di prosciutto e i rotolini di zucchina.

Passaggi: 3/3

Avvolgere la mozzarella nella pellicola, richiudere bene e congelare. Far cuocere in un pentolino la salsa di pomodoro, l’olio d'oliva, l’acqua, l’agar agar e immergere la mozzarella dentro. Poi inserire la mozzarella al centro della pizza.

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