Hamburger completo

Hamburger completo! Il burger di uova e carne per un pasto completo e goloso!🍔🥔🧀😋



Tempo totale: 90 minuti

Preparazione: 45 minuti e Cottura: 45 minuti

Ingredienti per 3 persone

PANINI PER HAMBURGER

10 cl di PANNA DA CUCINA

TUORLI

60 grammes di PANCETTA E CIPOLLE GRIGLIATE

120 grammes di ASIAGO GRATTUGIATO

400 grammes di MACINATO DI MANZO

MIX DI ERBE CHEFCLUB PER BARBECUE

PATATE

100 cl di OLIO DI SEMI BOLLENTE

MAIONESE

9 tranches di ZUCCHINE

9 tranches di MELANZANE

POMODORI

INSALATA


Passaggi: 1/3

Farcire i panini con la panna da cucina. Aggiungere i tuorli e le fettine di pancetta e di cipolla grigliate. Aggiungere l'asiago grattugiato e infornare a 180° per 5 minuti. Mescolare il macinato di manzo con il mix di spezie per Barbecue Chefclub.

Passaggi: 2/3

Schiacciare formando un burger. Cuocere i burger in una padella. Posare sui burger le fettine di asiago. Friggere le strisce di patata in abbondante olio di semi. Spalmare la maionese sulle fette di pane.

Passaggi: 3/3

Aggiungere le zucchine e le melanzane grigliate, i burger, le fette di pomodoro, l’insalata e le fette di pane con i tuorli e la pancetta. Impiattare il tutto con i rotolini di patata fritti. Buon appetito!