Panino di frittatine

Panino di frittatine! Un panino originale realizzato con delle frittatine al posto del pane e ripieno di uova e formaggio.

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Tempo totale: 1 ora 15 minuti

Preparazione: 45 minuti e Cottura: 30 minuti

Ingredienti per 3 persone

6 tranches di prosciutto cotto

200 grammes di impasto per pancakes

olio di semi

60 grammes di burro

12 uova

mix di spezie chefclub per verdure

erba cipollina

100 grammes di emmental grattugiato


Passaggi: 1/3

Inserire la fetta di formaggio su un mestolo forato d’acciaio e aggiungere l’impasto per pancake. Cuocere in abbondante olio di semi bollente. Ripetere l’operazione.

Passaggi: 2/3

Imburrare una teglia. Inserire le uova e il mix di spezie Chefclub per verdure. Aggiungere l’erba cipollina e il formaggio grattugiato.

Passaggi: 3/3

Infornare a 170° per 5 minuti. Separare le uova e inserirle sui pancakes fritti. Richiudere con gli altri pancakes. Aggiungere un altro uovo. Buon appetito!

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