Spaghetti mozzarella-pomodoro

Spaghetti mozzarella-pomodoro! Sorprendentemente deliziosi!

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Tempo totale: 120 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 40 minuti e Riposo: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

3 gousses di aglio

5 mozzarelle

fiamma ossidrica

12 pomodori

cipolla

sale&pepe

pellicola

280 grammes di spaghetti

basilico


Passaggi: 1/3

Tagliare le mozzarelle e richiuderle con la pellicola. Cuocere le altre mozzarelle con la fiamma ossidrica. Fare un toglietto al centro e inserire i pezzetti di pomodoro, il sale e il pepe. Impiattare.

Passaggi: 2/3

Cuocere in una padella i pomodorini, aggiungere la cipolla tritata, l’aglio, il sale, l’acqua e l’olio d'oliva. Cuocere gli spaghetti e versarli nella padella.

Passaggi: 3/3

Mettere gli spaghetti sulle mozzarelle. Passare le mozzarelle messe da parte nella salsa di pomodoro e inserirle sugli spaghetti. Decorare con il basilico.

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