Spaghetti mozzarella-pomodoro
Spaghetti mozzarella-pomodoro! Sorprendentemente deliziosi!
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore
Preparazione: 1 ora , Cottura: 40 minuti e Riposo: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
3 gousses di aglio
5 mozzarelle
fiamma ossidrica
12 pomodori
cipolla
sale&pepe
pellicola
280 grammes di spaghetti
basilico
Passaggi: 1/3
Tagliare le mozzarelle e richiuderle con la pellicola. Cuocere le altre mozzarelle con la fiamma ossidrica. Fare un toglietto al centro e inserire i pezzetti di pomodoro, il sale e il pepe. Impiattare.
Passaggi: 2/3
Cuocere in una padella i pomodorini, aggiungere la cipolla tritata, l’aglio, il sale, l’acqua e l’olio d'oliva. Cuocere gli spaghetti e versarli nella padella.
Passaggi: 3/3
Mettere gli spaghetti sulle mozzarelle. Passare le mozzarelle messe da parte nella salsa di pomodoro e inserirle sugli spaghetti. Decorare con il basilico.
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