Involtini di mozzarella impanati e fritti

Involtini di mozzarella impanati e fritti ! Semplicemente deliziosi :)

4.7

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Tempo totale: 15 minuti


Ingredienti per 4 persone

1 patata

8 fette di salame

1 mozzarella

2 tuorli

100 g di pangrattato

olio di semi

ketchup


Passaggi: 1/3

Tagliare la patata a metà nel senso della lunghezza e poi a fette sottili con una mandolina. Mettere una fetta di salame al centro di ogni fetta di patata.

Passaggi: 2/3

Tagliare la mozzarella a fiammiferi. Mettere un pezzo di mozzarella al centro di ogni fetta di salame e poi arrotolare le strisce di patate in bastoncini.

Passaggi: 3/3

Immergere i bastoncini successivamente nei tuorli d'uovo sbattuti e nel pangrattato, poi friggerli in olio bollente in una padella. Servire i bastoncini caldi con ketchup.

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