Involtini di mozzarella impanati e fritti

Involtini di mozzarella impanati e fritti ! Semplicemente deliziosi :)



Tempo totale: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone

1 patata

8 fette di salame

1 mozzarella

2 tuorli

100 g di pangrattato

Olio di semi

Ketchup


Passaggi: 1/3

Tagliare la patata a metà nel senso della lunghezza e poi a fette sottili con una mandolina. Mettere una fetta di salame al centro di ogni fetta di patata.

Passaggi: 2/3

Tagliare la mozzarella a fiammiferi. Mettere un pezzo di mozzarella al centro di ogni fetta di salame e poi arrotolare le strisce di patate in bastoncini.

Passaggi: 3/3

Immergere i bastoncini successivamente nei tuorli d'uovo sbattuti e nel pangrattato, poi friggerli in olio bollente in una padella. Servire i bastoncini caldi con ketchup.