Rosa 4 formaggi

Rosa 4 formaggi! Irresistibile col suoi bocciuolo filante!

Il rotolo ai 4 formaggi pronto in pochi minuti! Un'idea originale per una cena veloce a base di pizza e formaggi per tutti i gusti!



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 6 persone

2 pasta per pizza

12 fette di prosciutto crudo

4 fette d'emmental

6 fette di cheddar

6 fette di comté

4 fette di gouda

4 cucchiaini di salsa di pomodoro

1 mozzarella

50 g di farina

2 uova

50 g di pangrattato

Olio di semi

Erbe aromatiche


Utensili da cucina

1 stampo a cerniera


Passaggi: 1/4

Stendere 2 cucchiai di salsa di pomodoro su una pasta per pizza e spoverare con le erbe aromatiche. Tagliare la pasta in 4 strisce della stella larghezza. Ricoprire ogni striscia col prosciutto. Aggiungere due fette di emmental su una delle strisce più corte, 3 fette di cheddar su una delle strisce più lunga, 3 fette di compté sull'altra ed infine 2 fette di gouda sulla striscia rimasta. Ripetere la stessa operazione con la seconda pasta per pizza.

Passaggi: 2/4

Impanare la mozzarella passandola prima nella farina, poi nella uova leggermente sbattute ed infine nel pangrattato. Friggere immergendo nell'olio caldo. Asciugare bene la mozzarella e mettere da parte.

Passaggi: 3/4

Avvolegere la prima striscia di pasta per pizza attorno alla mozzarella fritta e continuare con le altre strisce di pasta fino a formare un rotolo.

Passaggi: 4/4

Sistemare il rotolone nello stampo a cerniera e infornare 25 minuti a 180 °C. Una volta sfornato, tagliare e gustare.