Frittata ciambotta

La ciambotta da stadio!

4.4

15 valutazioni

8,7 M visualizzazioni
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo totale: 20 minuti


Ingredienti per 6 persone

1 peperone verde

1 peperone rosso

1 peperone arancione

1 cipolla rossa

2 patate

200 g di formaggio grattugiato

2 tuorli

6 uova

olio d’oliva


Passaggi: 1/5

Tagliare la base di ogni peperone e metterla da parte. Svuotare i peperoni, poi tagliarli a cubetti.

Passaggi: 2/5

In seguito, tagliare le patate a cubetti, poi saltarle in padella per 6 minuti con i peperoni, la cipolla tritata ed un filo d’olio.

Passaggi: 3/5

Mescolare in una ciotola le uova con il formaggio grattugiato, versare il preparato in padella e lasciar cuocere per 5 minuti.

Passaggi: 4/5

Tagliare la base dei peperoni in 2 rondelle, poi posizionare le rondelle a forma di fiore sopra la frittata.

Passaggi: 5/5

Aggiungere dei bastoncini di ogni peperone per formare lo stelo dei fiori e lasciar cuocere per 5 minuti. Impiattare la frittata e gustare.

Condividi con la community!

Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.

ChefClub

0/400 Limite di caratteri