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Girelle rustiche

un vortice di gusto al 100%

  • Quantità
    6 persona
  • Preparazione
    45 minuti

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Tappe

  1. Stendere la sfoglia, ricoprirla di salsa di pomodoro e foglie di basilico, poi aggiungere il prosciutto cotto ed il formaggio grattugiato.

  2. Affettare finemente i funghi, i pomodori ciliegino, le olive ed i carciofini. Divisa la sfoglia in quattro parti, adagiare i funghi sulla prima parte, i pomodori sulla seconda, le olive sulla terza ed i carciofini sull’ultima. Arrotolare la sfoglia e metterla in congelatore per 10 minuti.

  3. Incidere il rotolo di sfoglia ad intervalli di circa 3 cm di larghezza. Spennellare tutti i rotolini con dell’olio d’oliva, cospargere con dell’origano, poi aggiungere sale e pepe.

  4. Mettere in forno per 25 minuti a 210°C sulla placca da forno, ricoperta di carta da forno. Lasciare raffreddare leggermente e gustare.


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