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Pizza mosaico

Pizza mosaico
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Quantità

6 persone

Preparazione

30 minuti

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  1. Grattugiare la zucchina e la patata. Versare un filo d'olio d'oliva su ogni verdura grattugiata, aggiungere sale e pepe. Aggiungere del rosmarino sulla patata e dell'origano sulla zucchina.

  2. Ricavare dei dischi dalla sfoglia per pizza e distribuirli in un piatto da forno, unendo i bordi per incollarli bene uno all'altro e formare dei cornicioni per ottenere un mosaico.

  3. Distribuire la salsa di pomodoro in un terzo dei dischi e aggiungervi i carciofini, dei pezzetti di prosciutto cotto e le olive verdi. In seguito, distribuire la zucchina grattugiata in un altro terzo dei dischi e la patata in quelli restanti.

  4. Posizionare dei pezzetti di fior di latte su ogni disco e mettere in forno per 20 minuti a 180 °C. Una volta cotto, decorare con delle foglie di basilico e gustare.

È pronto!

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