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Cucchiai aperitivo

Le posate da mangiare

  • Quantità
    4 persona
  • Preparazione
    30 minuti

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Tappe

  1. Posizionare i cucchiaini a forma di stella sulla pasta sfoglia poi tracciarne il contorno. Con il tappo, ricavare dalla pasta 8 dischetti e 8 striscioline dalla pasta restante.

  2. Posizionare i cucchiaini di pasta sfoglia (con i cucchiaini ancora adagiati) e i dischetti sulla placca da forno, ricoperta con un primo foglio di carta da forno. Farcire i dischetti con la salsa di pomodoro e un'oliva poi ricoprire ogni dischetto con una strisciolina di pasta. Infornare poi per 15 minuti a 210°C.

  3. Mescolare il tonno e la ricotta poi aggiungere sale e pepe. Formare un cono con il secondo foglio di carta da forno e posizionare il composto nel cono.

  4. Una volta cotti, togliere i cucchiaini e farcire i cucchiaini di sfoglia con il composto di tonno e ricotta utilizzando il cono di carta da forno come sacca da pasticciere. Decorare poi ogni cucchiaino con un quarto di pomodoro ciliegino e una foglia di basilico puis gustare.


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