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Ricetta Tronchetto spaghetti
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Cuocere gli spaghetti nell'acqua salata bollente. Mescolare le uova con l'emmental, aggiugere sale e pepe. Aggiungere gli spaghetti cotti al composto e stendere il tutto su una placca da forno ricoperta di carta da forno. Mettere in forno per 8 minuti a 180 °C.
Una volta cotto, posizionare le fette di prosciutto sugli spaghetti, poi delle fette di fior di latte sul prosciutto.
Arrotolare il tutto sul lato lungo per formare un tronchetto e ricoprirlo con della salsa di pomodoro e del formaggio grattugiato, poi mettere in forno per 7 minuti a 180 °C. Una volta cotto, cospargere con del prezzemolo tritato e gustare caldo.
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