Crespelle alla pizzaiola

Crespelle alla pizzaiola! Un'idea veloce per un aperitivo al pomodoro!🍕🍅💪🏼



Tempo totale: 70 minuti

Preparazione: 35 minuti e Cottura: 35 minuti

Ingredienti per 3 persone

impasto per crêpes

olio vegetale

formaggio grattugiato

prosciutto cotto a pezzetti

salsa di pomodoro

rucola

pomodori ciliegino

basilico


Passaggi: 1/3

Ungere una padella con l’olio. Versare l’impasto per crêpe. Farcire con il formaggio grattugiato, i pezzetti di prosciutto e la salsa di pomodoro. Tagliare la crêpe a triangoli. Piegare i triangoli formando una corona.

Passaggi: 2/3

Versare altro impasto per crêpe al centro. Ripetere l’operazione. Formare un’altra corona di crêpe all’interno. Farcirla come le altre. Ripetere l’operazione.

Passaggi: 3/3

Continuare realizzando un’altra crêpe farcita al centro. Impiattare e inserire la rucola, il prezzemolo, i pomodori ciliegino e le foglie di basilico. Buon appetito!

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