Torta salata alle crespelle

Torta salata alle crespelle! Con i suoi rami di carne! 🤤🌺

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Tempo totale: 90 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 0 minuti

Ingredienti per 5 persone

10 tranches di salame piccante

10 tranches di coppa

15 crespelle

10 prosciutto cotto

8 tranches di emmental a fette

besciamella

formaggio grattugiato

prosciutto cotto a pezzetti


Passaggi: 1/3

Inserire il salame piccante nei bicchieri. Ripetere l’operazione con la coppa. Ricoprire uno stampo per torta con le crêpes. Inserire all’interno il prosciutto cotto e le fettine di emmental e ricoprire con una crêpe. Continuare alternando gli strati.

Passaggi: 2/3

Ritagliare dei tondi e metterli in un piatto. Spalmare la besciamella e ricoprire con i tondi. Creare un rotolo di crêpe con all'interno la besciamella, il prosciutto cotto a pezzettini e il formaggio grattugiato e inserire nella teglia.

Passaggi: 3/3

Ripetere l’operazione e infornare a 180° per 20 minuti. Decorare con il formaggio grattugiato e infornare. Sformare le rose di coppa e le rose di salame piccante e metterle sulla torta di crêpes.

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