Toast lecca-lecca

Toast lecca-lecca! Con uno strato di pancetta croccante e il suo cuore morbido alle uova! 🧀

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Tempo totale: 80 minuti

Preparazione: 50 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 0 minuti

Ingredienti per 3 persone

9 tranches di pancarrè

3 tranches di prosciutto cotto

20 cl di besciamella

3 tranches di formaggio a fette

9 tranches di pancetta

3 uova

3 spiedini


Passaggi: 1/3

Ritagliare dei tondini dalle fettine di pancarrè e dalle fettine di prosciutto cotto e di formaggio. Togliere la crosta dal pancarrè. Inserire i tondini di formaggio nelle fettine di prosciutto cotto e i tondini di pancarrè nelle fettine di formaggio.

Passaggi: 2/3

Posare una fettina sull’altra e alternare gli strati aggiungendo la besciamella tra uno strato e l’altro. Aggiungere le fettine di pancetta e al centro di ogni quadrotto inserire un uovo.

Passaggi: 3/3

Infornare a 180° per 20 minuti. Prepare una spirale di pancarrè e formaggio e infilzarla con uno spiedino. Ripetere l’operazione e far dorare in padella i lecca-lecca di pancarrè e formaggio. Inserirli sui quadrotti.

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