Bocconcini di uova e crespelle

Bocconcini di uova e crespelle! Un modo originale di servire un classico della cucina salata!

Nessun valutazione

921,3 K visualizzazioni
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo totale: 1 ora 20 minuti

Preparazione: 40 minuti e Cottura: 40 minuti

Ingredienti per 3 persone

carta alluminio

2 pieces di uova

30 cl di latte

carta da forno

spiedini

150 grammes di farina

1 c. à s. di olio d'oliva

25 grammes di burro fuso

besciamella

prosciutto cotto

emmental grattugiato

9 uova

sale&pepe

1 c. à s. di mix di erbe chefclub per omelette

patate

olio di semi caldo

prezzemolo


Passaggi: 1/3

Ritagliare la carta alluminio e usarla per formare una barchetta. Ripetere l’operazione e formare tre barchette con all’interno la carta da forno. Inserire uno spiedino in ogni barchetta e mettere da parte.

Passaggi: 2/3

Realizzare delle crêpes e farcirle con il formaggio grattugiato e il prosciutto cotto. Arrotolarle e inserirle nelle barchette. Mescolare le uova con il mix di spezie Chefclub e versare il composto nelle barchette. Inserire le barchette in un pentolino con un po’ d’acqua e far cuocere.

Passaggi: 3/3

Tagliare le patate formando delle strisce sottilissime. Aprire le barchette e togliere gli spiedini. Ricoprire le crêpes con le striscette di patata e friggere in abbondante olio di semi. Decorare con il prezzemolo.

Condividi con la community!

Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.

ChefClub

0/400 Limite di caratteri