Stella di carne ripiena

Stella di carne ripiena! Con un cuore abbondante di formaggio! ⭐️🥔🥩

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Tempo totale: 990 minuti

Preparazione: 480 minuti, Cottura: 480 minuti e Riposo: 30 minuti

Ingredienti per 1 persona

200 grammes di spalla di maiale

sale&pepe

olio d'oliva

slow cooker

alluminio

70 grammes di farina

2 uova

sacchetto per slow cooker

5 cl di latte

50 grammes di burro

100 grammes di cheddar

50 grammes di farina di mais

coca cola

1 cipolla

1 aglio

200 grammes di patate

salsa barbecue


Passaggi: 1/5

Tagliare la carne e aggiungere il sale e il pepe. Cuocere in una padella con l’olio d’oliva. Inserire in un slow cooker l’alluminio e il sacchetto e versarci dentro la carne, la cipolla a fettine, l'aglio e la coca cola.

Passaggi: 2/5

Nell’altro recipiente inserire le patate tagliate e mescolate al formaggio grattugiato. Far cuocere per 8 ore. Versare la carne in un recipiente e tagliare. Versare le patate con il formaggio in un altro recipiente.

Passaggi: 3/5

Schiacciare le patate e aggiungere la farina, le uova, il latte, il sale e il pepe e la farina di mais. Rivestire un recipiente con la pellicola e versarci dentro il purè di patate con all’interno la carne e il cheddar in mezzo.

Passaggi: 4/5

Ricoprire con altro purè e poi sformare su un piatto e decorare con altro purè con l’aiuto di una sac à poche. Aggiungerci la farina.

Passaggi: 5/5

Congelare e poi friggere in abbondante olio di semi. Infornare per 40 minuti a 180° e gustare con della salsa barbecue.

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