Croc gratin

Croc gratin! Il gratin di carne e patate extra croccante!😋

5.0

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Tempo totale: 1 ora 10 minuti

Preparazione: 45 minuti e Cottura: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone

6 patate

1 kg di carne macinata

1 cipolla

sale&pepe

30 cl di panna da cucina

erba cipollina

6 tranches di pancetta

pomodori

cheddar fuso


Passaggi: 1/5

Tagliare le patate e scavare la parte centrale e interna. Fare dei taglietti in verticale su ogni patata.

Passaggi: 2/5

Cuocere in padella la carne macinata, la cipolla, il sale e il pepe e versare il composto in una teglia. Aggiungere al resto delle patate la panna da cucina e l’erba cipollina e spalmare sulla carne.

Passaggi: 3/5

Decorare le patate con la pancetta e inserirle nella teglia posandole sul gratin.

Passaggi: 4/5

Riempire le patate con l’impasto di carne macinata.

Passaggi: 5/5

Decorare con il formaggio grattugiato e infornare a 180° per 25 minuti. Aggiungere i pezzetti di pomodoro, l’erba cipollina e il cheddar fuso.

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