Croc gratin

Croc gratin! Il gratin di carne e patate extra croccante!😋



Tempo totale: 70 minuti

Preparazione: 45 minuti e Cottura: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone

6 PATATE

1 kg di CARNE MACINATA

1 CIPOLLA

SALE&PEPE

30 cl di PANNA DA CUCINA

ERBA CIPOLLINA

6 tranches di PANCETTA

POMODORI

CHEDDAR FUSO


Passaggi: 1/5

Tagliare le patate e scavare la parte centrale e interna. Fare dei taglietti in verticale su ogni patata.

Passaggi: 2/5

Cuocere in padella la carne macinata, la cipolla, il sale e il pepe e versare il composto in una teglia. Aggiungere al resto delle patate la panna da cucina e l’erba cipollina e spalmare sulla carne.

Passaggi: 3/5

Decorare le patate con la pancetta e inserirle nella teglia posandole sul gratin.

Passaggi: 4/5

Riempire le patate con l’impasto di carne macinata.

Passaggi: 5/5

Decorare con il formaggio grattugiato e infornare a 180° per 25 minuti. Aggiungere i pezzetti di pomodoro, l’erba cipollina e il cheddar fuso.