Nachos XXL

Nachos XXL! I nachos di patate fritte originali e ricchissimi di sapori!🥔🧀🥰

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Tempo totale: 16 ore

Preparazione: 8 ore e Cottura: 8 ore

Ingredienti per 7 persone

6 patate

4 pomodori

2 spiedini

olio di semi

sale

spezie cajun

olio d'oliva

1 kg di carne macinata

aglio

cipolla

sale&pepe

coriandolo in polvere

paprika

cumino

8 cl di salsa di pomodoro

3 cl di concentrato di pomodoro

mais

fagioli rossi

1 cheddar

1 cl di panna da cucina

pomodori

cipolla rossa

peperoncini verdi

erba cipollina


Passaggi: 1/3

Tagliare le patate a fisarmonica. Inserire due spiedini per ogni fisarmonica di patata e friggere in abbondante olio di semi. Aggiungere il sale, le spezie cajun e versare le fisarmoniche di patata in una teglia.

Passaggi: 2/3

Soffriggere con un po’ d’olio d’oliva la carne macinata con l’aglio e la cipolla, il sale, il pele, il coriandolo in polvere, la paprika, il cumino, i pomodori e la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il mais e i fagioli rossi.

Passaggi: 3/3

Far sobbolllire per 8 ore. Versare il composto sulle patate. Far scogliere il cheddar e versarlo sulle patate. Aggiungere la panna da cucina, i pomodori a fettine, la cipolla rossa tritata, i peperoncini verdi e l’erba cipollina.

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