Spiedini con calzoni

Spiedini con calzoni! Per dare un tocco goloso alle vostre grigliate!

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Tempo totale: 240 minuti

Preparazione: 120 minuti, Cottura: 60 minuti e Riposo: 60 minuti

Ingredienti per 4 persone

3 petti di pollo

260 grammes di bistecca

mix di spezie chefclub per barbecue

20 cl di olio d'oliva

2 zucchine

5 patate

funghi

200 grammes di formaggio grattugiato

250 grammes di emmental grattugiato

10 cl di panna light

1 tuorlo

pasta per pizza

2 tuorli

erba cipollina


Passaggi: 1/4

Tagliare i petti di pollo e la carne. Infilzarli con degli spiedini alternandoli. Mescolare il mix di spezie Chefclub per barbecue con l’olio d’oliva e versare il composto sugli spiedini. Lasciare marinare per 1 ora.

Passaggi: 2/4

Tagliare le zucchine e le patate a fettine sottili. Inserirle in una teglia alternandole e aggiungere i funghi. Infornare a 180° per 15 minuti insieme agli spiedini di carne. Mescolare il formaggio grattugiato con l'emmental e la panna light e aggiungere un tuorlo.

Passaggi: 3/4

Impastare la pasta per pizza e stenderla e farcirla con il composto di formaggio. Richiudere formando due calzoni e aprirli al centro. Infornare a 180° per 18 minuti.

Passaggi: 4/4

Inserire negli spiedini con la carne anche le zucchine, i funghi e le patate. Versare al centro dei calzoni i tuorli e infornare a 180° per 1 minuto. Decorare con l'erba cipollina.

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