Spiedini extra farciti

Spiedini extra farciti! Gli spiedini di pollo da gustare strato dopo strato 🤤🍗😍



Tempo totale: 75 minuti

Preparazione: 60 minuti e Cottura: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone

6 UOVA

PREZZEMOLO

1 pincée di SALE&PEPE

4 tranches di PROSCIUTTO COTTO

MOZZARELLA

1 ZUCCHINA

SPIEDINI

4 PETTO DI POLLO

FARINA

UOVA

PANGRATTATO

OLIO DI SEMI


Passaggi: 1/4

Ritagliare il cartone di un succo. In un recipiente mescolare le uova con il prezzemolo, un pizzico di sale e il pepe.

Passaggi: 2/4

Versare il composto in una teglia e cuocere a 180° per 12 minuti. Usare il cartone per formare 6 quadrati di omelette e inserirli nell’altra parte del cartone alternando il prosciutto cotto, la mozzarella e le zucchine grigliate.

Passaggi: 3/4

Inserire 4 spiedini e tagliare in 4 parti. Appiattire i petti di pollo e aromatizzare con sale e pepe. Inserire all’interno dei petti di pollo gli spiedini e arrotolare la carne intorno agli spiedini.

Passaggi: 4/4

Passare gli spiedini di pollo nella farina, poi nelle uova, nel pangrattato e cuocere in abbondante olio di semi bollente.