Cornetto toast

Cornetto toast! L'idea veloce per un brunch sorprendente e saporito!🥐🥓🍳

4.3

15 valutazioni

Chefclub

Team

Chefclub



Tempo totale: 1 ora 25 minuti

Preparazione: 50 minuti e Cottura: 35 minuti


Ingredienti per 4 persone

4 albumi

4 tuorli

4 cornetti

8 tranches di pancetta

zucchero di canna

225 grammes di macinato di maiale

1 peperone rosso

3 peperoncini verdi

2 cipolla

formaggio grattugiato


Passaggi: 1/4

Fare un’omelette di albumi e alla fine della cottura aggiungere il tuorlo e richiudere formando un involtino. Ripetere l’operazione altre 3 volte.

Passaggi: 2/4

Tagliare i cornetti e togliere la mollica. Tagliare a metà in verticale la parte superiore dei cornetti e arrotolarli nella pancetta. Versare lo zucchero di canna sopra.

Passaggi: 3/4

Cuocere in padella il macinato di maiale e aggiungere il peperone tritato, i peperoncini verdi e la cipolla tritata. Farcire i cornetti con il composto di carne.

Passaggi: 4/4

Aggiungere il formaggio grattugiato e infornare il tutto a 180° per 10 minuti. Impiattare i due tipi di cornetti e posarci sopra le omelettes di albumi.

Condividi con la community!

Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.

ChefClub

0/400 Limite di caratteri