Aperitivo di crespelle e formaggio

Aperitivo di crespelle e formaggio! Delle deliziose crespelle al prosciutto da immergere nel formaggio fuso per un aperitivo divertente e delizioso!

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Tempo totale: 90 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 0 minuti

Ingredienti per 10 persone

formaggio

250 grammes di farina

4 uova

sale&pepe

75 cl di latte

prosciutto crudo

prosciutto cotto

formaggio grattugiato

rucola

funghetti

bresaola


Passaggi: 1/3

Infornare il formaggio a 180° per 10 minuti per farlo fondere. Mescolare la farina con le uova, il sale, il pepe e il latte. Usare il composto per cuocere le crespelle.

Passaggi: 2/3

Farcire ogni crespella in modo diverso con il prosciutto crudo, il prosciutto cotto, il formaggio grattugiato, i funghetti, la rucola e la bresaola.

Passaggi: 3/3

Piegare ogni crespella in 4 e metterle intorno al formaggio fuso. Infornare a 180° per 8 minuti e gustare immergendo ogni crespella nel formaggio fuso.

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