Torta di pane

Ingegnosa e deliziosa



Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 4 persone

250 g di pane raffermo

300 ml di latte

1 uovo

80 g di parmigiano

1 fior di latte

4 fette di prosciutto cotto

10 pomodori ciliegino

Origano

Olio d’oliva

1 insalatiera

1 padella


Passaggi: 1/3

Tagliare il pane a pezzi e metterlo in un recipiente. Poi aggiungere il latte, 40 g di parmigiano, 1 uovo, dell’origano e mescolare per ottenere un composto omogeneo.

Passaggi: 2/3

In una padella antiaderente oleata, stendere uno strato sottile del composto di pane. Di seguito, sullo strato di pane, aggiungere del parmigiano, del prosciutto, del fior di latte a fette e dei pomodori ciliegino.

Passaggi: 3/3

Ricoprire con del composto di pane e richiudere bene la torta sui lati. Far cuocere in padella 3-4 minuti per lato. Gustare tiepido.

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