Cubetti aperitivo

Piccoli nella taglia ma grandi nel gusto

4.7

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Tempo totale: 35 minuti


Ingredienti per 4 persone

2 sfoglie per pizza

8 mozzarelline

1 trancio di salmone

40 ml di panna da cucina

2 fette di prosciutto crudo

30 g di edam grattugiato

50 g di feta

4 pomodori ciliegino

salsa di pomodoro

basilico

aneto

1 stampo per cubetti di ghiaccio

1 placca da forno

carta da forno


Passaggi: 1/4

Stendere la sfoglia per pizza sullo stampo per cubetti di ghiaccio, poi far aderire la sfoglia pressando con le dita.

Passaggi: 2/4

Posizionare in ogni fila di cubetti gli ingredienti seguenti: – 1 mezzo pomodoro ciliegino e 1 cubetto di feta – 1 mozzarellina e 1 foglia di basilico – 1 pezzetto di prosciutto crudo e dell’edam grattugiato – 1 pezzetto di salmone, della panna da cucina e dell’aneto

Passaggi: 3/4

Ricoprire lo stampo per cubetti con una seconda sfoglia per pizza e togliere la sfoglia in eccedenza. Lasciare riposare 10 minuti in frigorifero, poi fare delle incisioni tra i cubetti con un coltello.

Passaggi: 4/4

Posizionare i cubetti su una placca da forno, ricoperta di carta da forno e mettere in forno per 20 minuti a 180°C. Una volta cotti, immergere i cubetti nella salsa di pomodoro e gustare caldi.

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