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Cannelloni agli asparagi

Prosciutto crudo ed una gustosa salsa al parmigiano... una ricetta stellata!

  • Quantità
    2 persona
  • Preparazione
    35 minuti

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Tappe

  1. Pulire gli asparagi e farli cuocere per 10 minuti in acqua bollente. Arrotolare ogni asparago in una fetta di prosciutto crudo e di fior di latte.

  2. Inserire gli asparagi all’interno dei cannelloni. Far sobbollire la panna ed aggiungere il parmigiano ed il pepe fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Posizionare i cannelloni in una pirofila da forno e ricoprirli con la panna.

  3. Cospargere con un po’ di parmigiano i cannelloni e mettere in forno per 15 minuti a 200°C. Gustare ben caldo.


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