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Nastrina rustica

Un intreccio super saporito e filante

  • Quantità
    6 persona
  • Preparazione
    20 minuti

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Tappe

  1. Tagliare ogni peperone a cubetti e, poi, saltarli in padella con un filo d'olio.

  2. Stendere una pasta sfoglia e stendervi sopra i peperoni seguendo tre linee differenti, insieme alla pancetta e alla scamorza a cubetti.

  3. Spennellare i contorni di ogni linea con del latte e posizionare sopra una seconda pasta sfoglia.

  4. Sigillare bene i contorni, poi tagliare le tre linee lasciandole attaccatte insieme da un lato. In seguito, pizzicare la pasta con una forchetta e intrecciare le tre strisce.

  5. Spennellare il tutto con del latte e cospargere con del sesamo. Infornare per 25 minuti a 180 °C. Gustare con dell'insalata.


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