Quantità

3 personnes

Preparazione

25 minuti

Ingredienti

  • 3 petti di tacchino
  • 50 g di formaggio
  • 3 patate
  • 1 uovo
  • 100 g di farina
  • 3 tuorli
  • oio d'oliva

Utensili da cucina

  • carta da forno
  • mattarello

Scaloppina in crosta di patate
Scaloppina in crosta di patata! Ottima per stupire gli amici a cena

Quantità

3 persone

Preparazione

25 minuti

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  1. Aprire a metà il petto di tacchino, inserire nel taglio una fetta di formaggio e richiudere. Sistemare un foglio di carta da forno sui petti e appiattire con l'aiuto di un mattarello.

  2. Sbucciare le patate, grattuggiarle e mescolarle con l'uovo. Passare i petti nella farina e sucessivamente nei tuorli sbattuti. Ricoprirli con le patate grattugiate e cuocerli in padella con abbondante olio. Servire caldi.

È pronto!

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