Scaloppina in crosta di patate
Scaloppina in crosta di patata! Ottima per stupire gli amici a cena
25 minutes - 3 personnes
Realizzato dalla community
Ingredienti
Passaggi
Ingredienti
3 petti di tacchino
50g di formaggio
3 patate
1 uovo
100g di farina
3 tuorli
oio d'oliva
Utensili da cucina
carta da forno
mattarello
1. Aprire a metà il petto di tacchino, inserire nel taglio una fetta di formaggio e richiudere. Sistemare un foglio di carta da forno sui petti e appiattire con l'aiuto di un mattarello.
2. Sbucciare le patate, grattuggiarle e mescolarle con l'uovo. Passare i petti nella farina e sucessivamente nei tuorli sbattuti. Ricoprirli con le patate grattugiate e cuocerli in padella con abbondante olio. Servire caldi.
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