Involtino di frittata

Involtino di frittata! Un vortice di sapori 😍



Tempo totale: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone

5 fette di pancetta

3 uova

50 g di cheddar

1 tortilla

Guacamole

Sale e pepe


Passaggi: 1/3

Cominciare rosolando la pancetta in una padella. Sbattere le uova e aggiungere sale e pepe e versare il composto nella padella assieme alla pancetta. Aggiungere il cheddar ed infine coprire con la tortilla.

Passaggi: 2/3

Ribaltare su un piatto, e terminare di farcire la fritatta con le patate saltate in padella e il ketchup. Avvolgere la tortilla per formare un rotolo.

Passaggi: 3/3

Tagliare il rotolo e servire le fette accompagnate dalla salsa guacamole.