Ricetta Pizza matrioska

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  1. Aprire la parte alta dei pomodori senza staccarli completamente. Scavare la polpa con un cucchiaio e rimuoverla. Ripetere la stessa operazione con le mozzarelle. Sistemare le mozzarelle vuoto dentro ai pomodori.

  2. Rosolare il prosciutto a dadini e il fungo tagliato a pezzetti insieme all'origano. Versare in una mozzarella la farcia ottenuta. Nella seconda mozzarella aggiungere il pesto e il salame. Aggiungere i formaggi nell'ultima mozzarella. Chiudere i pomodori

  3. Mettere del basilico tritato su una pasta per pizza e farlo aderire schiacciando contro alla pasta con l'aiuto di un matterello. Ripetere la stessa operazione con il prosciutto sulla seconda pasta per pizza e la coppa sulla terza.

  4. Avvolgere ogni pasta attorno ad un pomodoro in modo da formare una pallina. Sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno e infornare 20 minuti a 180 °C. Aprire le palle e degustare.

È pronto!

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