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Greca soffiata
Greca soffiata! Per stupire i vostri ospiti anche con un piatto semplice e leggero!
Team
Chefclub
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 pasta per pizza
5 fette di prosciutto crudo
2 cetrioli
3 pomodori
200 feta
1 mozzarella
acqua calda
sale & pepe
olio
olive nere
Utensili da cucina
Cannuccia
Passaggi: 1/4
Stendere la pasta per pizza dentro ad una tortiera tagliando i bordi in eccesso. Forare la pasta con l'aiuto di una forchetta e infornare 10 minuti a 180°C. Una volta raffreddata, foderare il fondo della pasta con il prosciutto crudo.
Passaggi: 2/4
Tagliare il pomodoro, la feta e il cetriolo in cubi uguali di circa un centimentro e sistemare sulla pasta per pizza alternandoli, in modo da formare una scacchiera.
Passaggi: 3/4
In una ciotola versare dell'acqua bollente e immergere una mozzarella per qualche minuto. Quando sarà ben calda, scolare la mozzarella, forarla con una cannuccia e soffiare per farla gonfiare. Sistemare la mozzarella gonfiata al centro della torta.
Passaggi: 4/4
Decorare la torta con qualche oliva e cospargerla di sale, olio e pepe e aggiungere quache foglia di basilico a piacimento.
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