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Torta rovesciata all’ananas e CBD
Torta rovesciata all'ananas e CBD! Il dolce che distende i nervi
Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h
Preparazione : 1 h, Cottura : 35 min, Riposo : 25 min
Ingredienti per 5 persone
foglio plastificato
cioccolato bianco
spugna
sac à poche
1 ananas
60 burro
1,2 acqua
cbd alla vaniglia
60 burro
100 zucchero di canna
ciliegie
farina
3 uova
estratto di vaniglia
purea di ananas
Passaggio 1/4
Utilizzare una spugna ritagliata a forma di foglia per stampare delle foglie su un foglio plastificato usando il ciocciolato bianco sciolto unito al colorante alimentare verde.
Passaggio 2/4
Decorare le foglie usando una sac à poche riempita con il composto di cioccolato bianco e colorante verde. Mettere in frigo. Tagliare l’ananas a fettine. Togliere la parte centrale. Far sciogliere il burro in padella e aggiungere l’acqua e il CBD alla vaniglia.
Passaggio 3/4
Versare il burro fuso in un recipiente dopo averlo fatto passare in un colino. Inserire le ciliegie al centro delle fette di ananas e posarle in una teglia con il CBD alla vaniglia.
Passaggio 4/4
Unire la farina alle uova, allo zucchero di canna, il lievito, la purea di ananas e il sale e e versare il tutto sulle fettine di ananas. Infornare a 180° per 30 minuti. Sformare e decorare con le foglie.
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