Churros cuore cremoso

Name: Churros cuore cremoso
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 125 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 200 cioccolato al latte; 300 impasto per churros; 1 gelato alla vaniglia chefclub; scaglie di cioccolato

Churros cuore cremoso! Il segreto per dei churros croccanti all'esterno, e tenerissimi all'interno!

4.5

15 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 2 h 05

Preparazione : 1 h, Cottura : 35 min, Riposo : 30 min

Ingredienti per 6 persone

200 cioccolato al latte

300 impasto per churros

1 gelato alla vaniglia chefclub

scaglie di cioccolato

Passaggio 1/3

Far sciogliere la tavoletta di cioccolato al latte e versare il cioccolato sciolto in un bicchiere. Inserire l'impasto per churros in una sac à poche a versarlo sugli spiedini. Infornare a 180° per 20 minuti.

Passaggio 2/3

Inserire gli spiedini nel gelato alla vaniglia Chefclub e poi tagliarlo. Inserire gli spiedini di gelato all’interno dei churros e togliere gli spiedini del gelato.

Passaggio 3/3

Congelare. Immergere i churros nel cioccolato fuso, poi passarli sulle scaglie di cioccolato.

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