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Rosa al cioccolato e frutti di bosco
Rosa al cioccolato e frutti di bosco! Una delizia per gli occhi e per il palato!
Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h 20
Preparazione : 1 h, Cottura : 20 min, Riposo : 1 h
Ingredienti per 5 persone
120 cioccolato al latte fuso
foglio plastificato
20 latte
220 cioccolato fondente
40 panna
200 gelato alla fragola chefclub
lamponi
Passaggio 1/3
Versare il cioccolato al latte fuso sul foglio plastificato formando un tondo. Decorare una foglia con il cioccolato fuso e mettere in frigo. Disegnare una rosa sul tondo di cioccolato e mettere in frigo per altri 30 minuti.
Passaggio 2/3
Riscaldare il latte e versarlo sul cioccolato. Montare la panna e aggiungerla al cioccolato fuso. Versare il composto in uno stampo per torta e congelare per un'ora.
Passaggio 3/3
Spalmare il gelato alla fragola Chefclub e congelare per 30 minuti. Decorare con i lamponi. Inserire sopra la base di cioccolato e le decorazioni.
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