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Emulsion de fanes de carottes à la coriandre
Emulsion de fanes de carottes
Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
La recette est simplissime
Ingrédients pour 1 personnes
1 coriandre
1 carotte
50 fanes de carottes
0,5 ail
1 huile d'olive
1 eau
Étape 1/2
On cuit et on mixe les carottes, des fanes de carottes, de l’ail, de l’huile d’olive, de l’eau.
Étape 2/2
Puis on parsème de coriandre fraîche.
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