Encontro das maçãs de chapéu

Uma fofura de sobremesa para fazer com os pequenos

4.5

20 avaliações

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Team

Chefclub Kids



Tempo total 55 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 15 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

1 unidade de massa folhada retangular

15 gramas de chocolate branco

3 unidades de maçã

1 unidade de banana

Bala de goma em fita

1 unidade de pêssegos

20 gramas de chocolate ao leite

1 pitada de pérolas de açúcar

1 unidade de kiwi

1 unidade de gema de ovo

9 unidades de framboesas


Utensílios de cozinha

Papel manteiga

esteira de confeitaria


Etapa 1/3

1 unidade de massa folhada retangular - 1 unidade de banana - 20 gramas de chocolate ao leite - 1 unidade de gema de ovo

Trace 3 círculos na massa folhada usando o copo medidor do porc e corte o restante em tiras. Corte os círculos de massa, coloque-os na assadeira e pique com um garfo. Corte a banana em rodelas. Coloque 2 quadrados de chocolate ao leite e um pedaço de banana em cada círculo. Faça espirais com as tiras de massa folhada e disponha-as sobre a banana, pressionando as pontas para colar os círculos de massa. Trace novamente uma espiral ligada aos círculos de massa folhada, pincele-as com gema de ovo e leve ao forno por 15 minutos a 190°C.

Etapa 2/3

15 gramas de chocolate branco - Bala de goma em fita - 1 pitada de pérolas de açúcar

Disponha as balas de goma em fita em 2 chapéus de massa folhada. Derreta o chocolate branco, faça um cone de papel manteiga e coloque o chocolate derretido dentro. Trace um círculo de chocolate branco ao redor do último chapéu da massa folhada e polvilhe o chocolate com pérolas de açúcar.

Etapa 3/3

3 unidades de maçã - 1 unidade de pêssegos - 1 unidade de kiwi - 9 unidades de framboesas

Corte a parte de cima de 3 maçãs e retire o recheio. Corte a polpa das maçãs, o pêssego e o kiwi em pedaços, coloque-os em 3 tigelas, adicione as framboesas e as rodelas de banana, para fazer uma salada de frutas, e utilize-a para rechear as maçãs. Derreta o restante do chocolate ao leite, forme um cone de papel manteiga e coloque o chocolate ao leite derretido dentro. Trace os olhos e a boca das maçãs com chocolate ao leite, coloque os topos de massa folhada nas maçãs e bom apetite!

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