Melancia-cone

Um lanche refrescante para os dias quentes ​

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Team

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Tempo total 2 horas 5 minutos

Preparação: 35 minutos, Descanso: 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 5 pessoas

150 gramas de chocolate branco

1 unidade de melancia

210 gramas de chocolate amargo

Corante alimentício vermelho

2 unidades de kiwi


Utensílios de cozinha

Folha de plástico


Etapa 1/3

150 gramas de chocolate branco - Corante alimentício vermelho

Com uma folha de plástico, faça um cone. Misture o chocolate branco derretido com o corante alimentício vermelho e despeje dentro, fazendo também pontos com chocolate amargo derretido (como mostra o vídeo).

Etapa 2/3

1 unidade de melancia - 2 unidades de kiwi

Retire o cone de chocolate da geladeira e recheie com raspas de melancia, chocolate branco derretido e raspas de kiwi. Disponha um palito de picolé dentro e leve novamente à geladeira para endurecer. Lave uma folha grande de árvore e coloque-a no congelador. Borrife com água e leve novamente ao freezer por 10 minutos. Repita o processo até obter um cubo de gelo no formato da folha.

Etapa 3/3

210 gramas de chocolate amargo

Cubra a folha de gelo com chocolate amargo derretido e leve à geladeira para endurecer. Retire da geladeira e coloque em um prato. Disponha os cones de melancia por cima e sirva. Bom apetite!

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