Sanduichinho salgado para os pequenos

Misture água morna com o fermento e reserve por 5 minutos. Despeje a mistura em uma tigela e cubra com os ingredientes secos. Amasse até ficar homogêneo e elástico. Coloque em uma tigela untada em um lugar quente coberto com um pano de prato úmido. Deixe crescer e depois divida em 6 partes iguais. Faça 5 salgadinhos contorcidos, corte pequenos pedaços para as orelhas e repita a operação para os rabinhos. Enrole em pequenas bolas e achate para fazer uma forma de gota para as orelhas e enrole em um tronco com um lado fino para o rabinho. Coloque em pedaços individuais de papel manteiga e use um palito de espetinho para empurrar os três pedaços para dentro do corpo.

Deixe descansar 8 horas na geladeira, cozinhe em água fervente e deixe esfriar um pouco. Mergulhe cada cachorrinho na água e deixe cozinhar por 1 minuto, use uma peneira de metal para remover da água e disponha em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e leve ao forno por 20 minutos. Adicione mais tempo se estiver levemente leve.

Cozinhe os ossinhos de cachorro na frigideira quente e adicione queijo cheddar ralado em cada um. Adicione um ovo em cada assim que o queijo estiver crocante. Assim que os cachorrinhos estiverem assados, corte para servir. Espalhe cream cheese, adicione bacon cozido por cima e polvilhe com cebolinha. Bom apetite!